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荻原　和歌　/　Waka　Ogiwara

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料理研究家

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地産地消をモットーに“キレイ”を作る「簡単」「野菜」料理のエキスパート

山形県鶴岡市出身、料理研究家。
フリーペーパー『Ｒ２５』では和歌ネエとして「おつメシ道場」、「Ｂａｒ２５」などの連載を持ち、人気を集めている。また、雑誌『ダ・ヴィンチ』でのコラム連載をはじめ、ＴＶの料理番組や雑誌・ＷＥＢにも多数出演。自身のフリーランスの編集ライターという多忙な仕事と家庭の両立という経験から生まれた忙しい人向けの料理が支持される。料理初心者でも簡単にできる料理・キレイになりたい女性のための野菜料理を提案し多くのファンを持つ。自身のブログで紹介する簡単レシピは大きな反響を呼んでいる。著書に「酒肴道場　決定版！」（メディアファクトリー）や「ドかんたん　レシピ　めんどくさがり屋で忙しい女子のため」（主婦の友社）など多数。
2011年に長女を出産。やまがた特命観光・つや姫大使、鶴岡市観光大使でもある。

■資格保有 FLAネットワーク協会　食生活アドバイザー3・2級資格

オフィシャルブログ：http://ameblo.jp/ogiwaka

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コンサルティング
・おいしい！をサッと叶える定期宅配「スマートキッチン」　レシピ開発　

TV
・「関ジャニ仕分け∞」/テレビ朝日（2013/1/12）
・「めざせ！会社の星」/NHK全国（2012/4/28）
・「ジョン・カビラの「エコうまレシピ」ショー」/BSフジ（2012/3/25）
・「はなまるマーケット」/ＴＢＳ
・「お願いランキング」美食アカデミー/テレビ朝日　
・「とくダネ」/フジテレビ
・「ランチボックス」/ＮＨＫワンセグ
・ ショップジャパン「マジックブレッド」インフォマーシャル

著作
・ ・R25「酒肴道場　決定版！ちょっ早！絶品おかず65」（メディアファクトリー）＜2012.11＞
・R25「酒肴道場」（三笠書房/王様文庫）＜2008.10＞
・めんどくさがり屋で忙しい女子のための　ドかんたんレシピ（主婦の友社）＜2009.4＞
・野菜で100品! （三笠書房/王様文庫）＜2009.5＞
・和歌ネエの男前ごはん~簡単ごちそうレシピ集~＜2009.5＞

TV MAGAZINE
・「GINJER」/幻冬舎
・「女性セブン」/小学館
・「週刊女性」/主婦と生活社
・「soup.」/インデックス・コミュニケーションズ
・「すてきな奥さん」/主婦と生活社
・「七緒」/プレジデント社
・「きものサロン」/家庭画報

WEB
・「ごちまる」達人のすすめ連載